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麵食文化在全球蓬「冰雪2」北市首日票房出爐！　較首集高3倍《冰雪奇緣》續集，台灣成為首波上映國家。首日台北票房逼近350萬，是第一集的三倍，韓國也和台灣同一天上映，不過放映廳過多，讓電影導演出面召開記者會，認為有壟斷市場的嫌疑。電影《冰雪奇緣2》：「安娜，我有魔法可以保護我，但妳沒有，容我提醒妳一下，我爬過北山，經歷冰天雪地，還從前男友手上拯救妳，我做的這一切都沒有靠魔法。」《冰雪奇緣2》的安娜和艾莎前往「迷霧森林」尋找可能危害自己王國的敵人，劇情更黑暗，角色刻劃得更深。台灣成為首波上映國家，台北首日票房就有346萬，比起六年前的第一集高出三倍。配音員克莉絲汀貝爾：「妳一直聽到聲音，竟然都沒想過要告訴我。」台灣一上映，熱門場次幾乎賣到只剩前三排。尤其假日下午時段，信義區的影城已經買不到好位置，紅通通一片，早已經賣出八成。不只台灣熱賣，韓國上映第一天，觀影人次超過60萬，讓韓國導演不滿好萊塢大片壟斷影廳。韓國導演鄭志英：「這是合理的嗎？突然在一天之內(廳數驟降)，難道不可以拉長上映時間嗎？公平一點的做法就是，不要去影響其他電影。」鄭志英執導的韓國電影，由趙震雄主演的《黑錢》，上映期間和《冰雪奇緣2》撞期，導致觀影人數從90萬降到30萬。《冰雪奇緣2》的排片率高達63%，相形之下自己的新片只有13%，讓他氣得認為被壟斷放映廳數，造成市場不公，希望能透過法律和政策來解決問題，讓觀眾有更多選擇。勃發展，各地都有獨特的麵食料理，從義大利、日本，到希臘和夏威夷，包括義大利麵、拉麵，還有許多特殊美味的湯麵，帶您一起來看看，不同國家的人，都怎麼吃麵！

新鮮的大龍蝦上頭放上番茄紅醬義大利麵，再撒上起司和香草，這麼奢華的料理，就是希臘著名的龍蝦義大利麵。

旁白：「龍蝦通常帶殼端上桌，並且加上許多香芹。」

全球各地的人都愛吃麵，接著來到日本，拉麵就是最具代表性的麵食之一。

旁白：「拉麵在二次世界大戰後，大受歡迎，當時日本環境艱困，許多百姓必須依靠黑市溫飽，當時糧食短缺包括稻米產量大減，美國於是進口大量小麥到日本。」

如今拉麵不再是戰後溫飽的替代品，而是成為日本的國民美食，種類和口味也越來越豐富多樣。

下一美中貿易戰　川普愈發靠直覺而非專業建議美媒披露，美國總統川普在激辯後不顧幕僚反對而下令再對中國貨品加徵關稅，覺得這才是讓北京順從的最佳方式；川普在美中貿易戰愈發靠直覺辦事而非幕僚意見。● 稱關稅並非沒得商量屏東縣萬丹鄉債務整合諮詢美忽硬忽軟川普政府加碼升溫美中貿易衝突，先是上週宣布對3000億美元銷美中國貨品加徵10%關稅，連同去年起已陸續對2500億美元中國貨品加徵25%關稅，形同所有中國銷美貨品均遭關稅打擊。5日又將中國正式列為匯率操縱國。但升溫貿易與貨幣戰後，白宮經濟顧問柯德洛（Lawrence Kudlow）6日卻又表示，川普仍對達成協議持開放態度，加徵關稅一事並非沒得商量。柯德洛接受財經媒體CNBC訪問時說：「事實是我們想協商，我們仍計畫讓中方9月花蓮縣花蓮市二胎房貸到華府談判，關稅一事仍有改變可能。」「華爾街日報」報導，財長梅努欽（Steven Mnuchin）、美國貿易代表萊特海澤（Robert Lighthizer）上週在上海的美中新一輪貿易談判既短暫又無實質成果。除在抵達當天與中方晚宴，就是隔天僅談了3個多小時，兩人在中國停留才24小時左右。● 除鷹派納瓦洛幕僚全反對加徵關稅梅努欽與循環貸款比較萊臺北市士林區證件借款特海澤返國後，1日中午與其他高階幕僚齊聚橢圓形辦公室向川普簡報，兩人表示此行未能達成川普所盼的結果。當天稍晚將赴俄亥俄參加造勢集會、本希望至少能聽到一些加購美國農產品等具體承諾以便安撫農民的川普大失所望，對幕僚脫口就喊「（加徵）關稅」。當時與會者還包括國家安全顧問波頓（John Bolton）、柯德洛、中國事務顧問納瓦洛（Peter Navarro）與白宮代理幕僚長穆瓦尼（Mick Mulvaney）。知情人士透露，除了納瓦洛之外，全部人都堅決反對加徵關稅，為此所有人激辯近2小時，最後川普說他的耐心已盡，堅持關稅才是最佳籌碼。「華盛頓郵報」引述5名知情人士透露，對中國的貿易戰，川普越來越仰賴自己的直覺和分析，而非幕僚的建議。川普堅信，美中貿易衝突裡中國受創程度比美國嚴重，對方最終會妥協，而在處理像美墨邊界等宜蘭縣南澳鄉小額借貸一些其他爭議時，讓他覺得強硬威脅會收效。這就導致幕僚們常得倉促完成川普的指令，但當中其實許多人都希望川普能更有耐心。2016年川普競選期間的經濟顧問摩爾（Stephen Moore）說：「我們正發覺，也許中國能承受打擊的程度超乎我們的想像；他們看來並不在乎這對中國經濟帶來極端負面的衝擊。」摩爾目前與白宮關係仍密切。● 川普益發仰仗直覺部屬只能手忙腳亂川普在2016年競選期間就嚷著要列中國為匯率操縱國，但就任後被當時的高階幕僚們擋下。2017年當時的國家經濟會議（NEC）主席寇恩（Gary Cohn）與其他幕僚就警告過川普，缺乏策略便向中國開戰的經濟後果，川普只好把精力放在通過減稅法案與振興國內經濟。但川普2018年旋即拉高貿易戰威脅，不久寇恩便離職。雖然身邊仍有諸多幕僚，但川普經常無視他們的意見。他對梅努欽與萊特海澤自去年12月以來，與中國的貿易談判始終未能使中國讓步感到洩氣，與中國的貿易戰也越來越依賴自身一時興起的念頭。戰略暨國際研究中心（CSIS）中國國力計畫主任葛來儀（Bonnie Glaser）說：「川普對中國的所作所為，很可能都是基於個人經驗…和靠直覺告訴他怎麼做。他會以推文行事，臺中市中區二胎房貸且政府裡根本沒人知道他會發什麼文，只好手忙腳亂去做。」（中央社）站來到夏威夷，由於大量移民的文化融合，造就了當地獨特的「細湯麵」。

旁白：「這是受到日本和中國文化的啟發。」

帶有嚼勁的拉麵，搭配青江菜、海帶、叉燒、午餐肉等多種配料，相當豐富。

說到麵食大國，怎麼可以少了義大利，這道黑胡椒起司義大利麵，可說是古老的經典美食。

旁白：「這道料理包括黑胡椒，粉狀佩基隆市中正區身分證借款高里諾羅馬諾起司以及義大利麵，很簡單但很美味。」

鏡頭拉回台灣，牛肉麵也在國際舞台上創新法解決貧困問題　美國3學者獲諾貝爾經濟學獎瑞典皇家科學院昨天表示，美國3名學彰化縣彰化市個人信用貸款者因為對抗貧困的研究，包括提出教育和醫療保健方面的倡議，曾造福數以百萬計學童，共同榮獲2019年諾貝爾經濟學獎。印度裔美籍經濟學家巴納吉（Abhijit Banerjee）和他的法裔美籍妻子杜芙洛（Esther Duflo），以及美國學者克里莫（Michael Kremer），因開創「緩解全球貧困問題的實驗性方法」獲得殊榮。杜芙洛曾擔任前美國總統歐巴馬的顧問。瑞典皇家科學院（Royal Swedish Academy of Sciences）說雲林縣臺西鄉哪裡可以借錢：「有關對抗全球貧困問題的最佳方式何在，今年的得獎人引進新方法以找出可靠的答案。」皇家科學院也指出，「7億多人仍靠極低的收入勉強過活」，而且每年仍有約500萬名不到5歲的兒童死於可預防或可治療的疾病。這3位學者將難解的議題分成更小、更容易處理的問題，透過田野實驗來找解決方法，藉此找到有效率的方法來對抗貧困。皇家科學院說：「他們證明了這些更小、更精確的問題，通常可以透過在受影響最大的人群間進行仔細設計的實驗來得到最佳解答。」「他們一項研究的直接結果是，超過500萬名印度兒童因為學校有效的課輔計畫而受惠。另一個例子是許多國家採行大量補助預防醫療的措施。」杜芙洛是諾貝爾經濟學獎設立50年來第2位獲獎女性，首位女性得主為2009年獲肯定的美國學者歐斯壯（Elinor Ostrom）。46歲的杜芙洛同時也是諾貝爾經濟學獎最年輕得主，她接受電話訪問時說，能獲此殊榮「受寵若驚」。杜芙洛1999年獲得麻省理工經濟學博士，丈夫巴納吉是指導教授之一。杜芙洛與巴納吉針對印度和非洲貧困社區進行研究，設法衡量像是獎勵教師出勤或賦予女性權力等政策的影響。她的實驗被認為與藥物臨床實驗很像，要設法確定和證明哪些投資值得進行，以及會對最貧困者的生活有最大的影響。2017年9月杜芙洛接受法新社訪問時說：臺南市左鎮區個人信貸「我們對貧困的看法被諷刺漫畫和陳腔濫調主宰。」58歲的巴納吉和杜芙洛都是麻省理工學院（MIT）的教授，54歲的克里莫則是哈佛大學的教授。1990年代雲林縣口湖鄉借錢管道，克里莫在肯亞西部利用田野實驗，測試以干預方式改善教學成果。他也協助制定計畫，鼓勵開發中世界分發疾病疫苗。（中央社）發光發熱，成為許多旅客來台必吃的美食之一。

麵食文化在全球蓬勃發展，下次造訪這些國家，不妨嚐嚐當地特有的麵食料理吧。